Heute ist der 11. November und wir feiern nicht nur unseren Landespatron, den heiligen Martin, sondern auch Faschingsbeginn und taufen noch dazu den neuen Weinjahrgang 2020. Traditionell essen wir das… Read More
“Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen, du weißt nie was du bekommst …”, das sagte schon Forest Gump´s Mum, und das war eine sehr, sehr weise Frau ;-). Irgendwie… Read More
Unser Blaufränkisch Irrgarten 2019 hat es wieder unter die Sieger beim Falstaff Grand Prix geschafft! Wir sind überglücklich und denken ganz stark an unseren Opa. Der wäre so stolz gewesen… Read More
Wir haben nur mehr einen Erntetag in der diesjährigen Weinlese 2020 vor uns … Wahnsinn, oder? 🙂 Dann wäre der Jahrgang 2020 im Keller. Wir sind total begeistert von der… Read More
Heute haben wir die 50 % Hürde genackt, Jippie! Nun blubbert es schon in unserem Weinkeller. Der Weiße Schotter ist schon fast durchgegoren und die Chardonnay-Fässer geben auch ordentlich Gas.… Read More
Weinmenü im Familux Resort Alpenrose – Ein Abend der Extraklasse! Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise. Robert Adam wird Sie mit seinem exklusiven 6-Gang Menü aus kreativer Fusionsküche… Read More
Nächste Woche gehts in die heiße Phase. Die Ernte 2020 beginnt! In dieser Zeit widmen wir uns voll und ganz der Verareitung unserer Trauben. Die Ernte oder bei uns Lese… Read More
Kali Mera! Da gibt´s schon eine klitzekleine Ähnlichkeit bei den Skylines im Burgenland und Santorin, oder? ;-)))) Das August-SCHENK´HAUS steht vor der Tür und das Thema lautet: #mybigfatgreekschenkhaus. Wenn man… Read More
So sieht’s morgens bei uns im Blaufränkischland aus, schön, oder? Wir genießen die ersten Sonnenstrahlen und den Duft des Frühlings. Der Rebschnitt ist abgeschlossen und wir haben bereits angefangen, die… Read More
Von 19. bis 21. März 2017 findet die größte internationale Weinfachmesse der Welt in Düsseldorf statt. Wir präsentieren dieses Jahr unsere neuen Jahrgänge in neuem Outfit: In den Designer-Labels. Kontaktieren… Read More
BITTE FÜR UNS VOTEN! Falstaff zeichnet den besten Heurigen aus. Unser SCHENK´HAUS ist mit im Rennen und möchte der beste des Landes werden – bitte für uns voten, die Abstimmung… Read More
Peter Nagy´s Visionen zum “Wein der Frauen”. Das Winzergewerbe wird seit jeher der Männerwelt zugeschrieben. Frauen in der federführenden Rolle im Weinbau nehmen jedoch stetig zu. In Erlebnis Österreich wurden… Read More
Am 23. Feber 2017 um Punkt 19.00 Uhr verwandelt sich das SCHENK’HAUS der Strehns in die Wiener Staatsoper … ein Opernball im Zentrum von Deutschkreutz – und das ganz ohne… Read More
DIE IDEE “Wer sich ernsthaft mit Wein beschäftigt, der muss in die Tiefe gehen, um das Oberflächliche zu verlassen”, so Nikolaus Eberstaller. Wein ist die Essenz all dessen, was ihn… Read More
Beim Rebschnitt in den Weingärten kann es ganz schön frisch werden – die Hauptzeit für diese Arbeit ist nun mal im Jänner. Ab und zu düsen wir mittags schnell zu… Read More
Fortbildung der Küchencrew: Jänner ist das Fortbildungsmonat der Winzer…. Am 12. Jänner waren wir bei einem Kochkurs im Triad von Uwe Machreich. Das Thema: Fisch. Nun dürft ihr raten, welchen… Read More
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