Zum 9. Mal bietet das Schlossquadrat jungen Winzertalenten aus Österreich eine Bühne. Die Initiative wurde 2009 vom Wiener Gastronomiebetrieb Schlossquadrat in Kooperation mit dem SALON Österreich Wein ins Leben gerufen.
Von September bis April 2018 werden dieses Mal 7 Finalisten im Gergely´s vorgestellt.
Andy wird am 21. November 2017 unsere Weine im Gergely´s präsentieren. Eine kleine Info über ihn: 😉
„Studierter Önologe und begnadeter Koch“:
Das Weingut Strehn wurde von Uropa Karl gegründet, der laut Überlieferungen seinen ganzen Wein selbst getrunken hat. 1993 übernahm Enkeltochter Monika den Betrieb. Den Kindergarten hat sich Andy gespart und gleich in Omas Küche angeheuert. Kein Wunder, dass der Önologe ein begnadeter Koch ist. Der leidenschaftliche Winzer verkostet gerne Weine aus aller Welt und ist „süchtig nach Projekten im eigenen Weinkeller“. Im Mittelpunkt steht der Blaufränkische. Die wichtigsten Lagen sind Hochberg, Fabian, Goldberg und Weisses Kreuz.
Anmeldung für den 21. November unter info@schlossquadrat.at
Infos unter: www.schlossquadrat-trophy.at