Der Salon Österreichischer Wein gilt als härtester Weinwettbewerb des Landes. Umso stolzer macht es uns, mit dem Rosé „Der Elefant im Porzellanladen“ unter die besten Weine gewählt worden zu sein. Dieser Rosé ist für uns eine besondere Herzensangelegenheit, die Anfangs auch sehr viel Mut erforderte, um Grenzen zu überschreiten. Reinsortiger Blaufränkisch Rosé, der spontan im 500 L-Eichenfass vergoren wurde und mit dem klassichen Rosé-Stil nicht viel zu tun hat. Er liebt große Burgundergläser und Speisen wie Oktopus, Beef Tartar oder auch Blutwurst ;-).
Wir sind im Salon!
